米线机厂-鼎腾机械-米线机

米线老汤的做法1

原材料: 光肥母鸡半只（约 750克），光老鸭半只（约750克），猪筒子骨3根，猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼（黑鱼）肉或水发鱿鱼各50克，豆腐皮1张，米线机多少钱，韭莱25克，葱头10克，味精1克，芝麻油5克，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，精盐1．5克，稻米400克，胡椒粉、芫荽、葱花各少许。

1.将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭（鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用），取汤待用。

2、将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中。乌鱼（或鱿鱼）肉切成薄片，用沸水稍煮后取出装盘。豆腐皮用冷水浸软切成丝，在沸水中烫2分钟后，漂在冷水中待用。韭菜洗净，用沸水烫熟，取出改刀待用）葱头、芫荽用水洗净，米线机的价格，切成0.5厘米长 的小段，分别盛在小盘中。

3、稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟，压成粉丝。再用沸水烫二三分钟成形，后用冷水漂洗米线。每碗用150克。

4、食用时，用高深的大碗，放入20克鸡鸭肉，并将锅中滚汤舀入碗内，加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度。汤菜上桌后，先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内，用筷子轻轻搅动即可烫熟，再将韭菜放入汤中，加葱花、芫荽，米线机，接着把米线陆续放入汤中，也可边烫边吃。各种肉片和韭菜可蘸着作料吃。

小型家用米线机是在自熟米线机的基础上改造而成的，经过优化后的小型家用米线机实现了一体化的操作，客户在购买之后完全不用焊接架子，电机包含在机壳里面，转动轴上装有进料螺旋推进器和磨片，进料筒内壁上有螺旋套筒，进料筒上部的进料口上装有进料斗，大米泡水之后就能直接进行生产。

小型米线机生产优势分析

鼎腾机械生产的小型米线机的特点就是大米不需粉碎不需煮炊，一台机器便可以生产出米线，您不用再去购置粉碎机，搅拌机，也不用去雇佣工人，将为您省下一笔不小的开支；其次机器结构非常的简单，开始生产的时候只需要用开水在机器内部循环一分钟就能够直接生产，全自动下料装置避免人工下料时造成的温度过高的情况出现，节省了人力也生产出了的米线。

生产成本分析

小型家用米线机生产能力在每小时60斤左右，一斤大米出米线一斤六两左右，生产成本低，非常符合小成本创业生产。

小型米线机技术参数

型号:hs90型

形式:全自动自熟一次成型

电机:3kw 220v

产量:60斤/小时